Torta de vainilla española
Esta tarta de vainilla tiene un sabor exquisito. Ingredientes: 125 grs de azúcar en polvo 125 grs de almendras molidas 150 grs de azúcar 1 interior de una vaina de vainilla ó una cucharada de vainilla en polvo. 1 huevo 6 yemas de huevo 6 claras de huevo 100 grs de harina 50 grs de maicena 60 grs de chocolate picado Cobertura: 200 grs de chocolate graso 20 grs de pistachos picados Preparación: Engrasar un molde de rosetón de 26 cm de diámetro con margarina. Calentar el horno a 200°C. Batir las almendras molidas, el azúcar en polvo y la mitad del azúcar, la vainilla, el huevo, la sal, y las yemas hasta obtener una masa espumosa. Batimos las claras con la otra mitad del azúcar hasta punto de nieve, al estar lista la incorporamos con la mezcla anterior de forma envolvente. Tamizamos la harina junto con la maizina por encima de la mezcla incorporando de abajo hacia arriba. Por último agregamos el chocolate mezclando de igual manera. Volcamos la mezcla en el molde prev...